レモンスポンジパイ
レモンスポンジパイは、適度に簡単なディナーです。 2 1/2 cで作りました。グラニュー糖、大さじ6柔らかくしたバターまたはマーガリン、塩少々、卵8個(ジャンボサイズ)、大さじ4。レモンの皮をすりおろしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
砂糖とバターを軽くふわふわになるまでよく混ぜます。
卵黄8個と塩を加え、再度よく混ぜます。
レモン汁と皮を加え、よく混ぜます。
小麦粉を加え、最後に牛乳を加えます。
固い角が形成されて保持されるまで卵白を泡立てますが、乾燥しないようにします。
卵白混合物をレモン混合物にワイヤー泡立て器で混ぜ、白身が溶けるがしぼんでしまうまで何度も転がします。
混合物を4つの焼いていない8インチのパイシェルに注ぎます。
できるだけいっぱいに記入してください。クッキングシートをオーブンの一番下の棚に置きます。
オーブンを425°に予熱します。クッキングシートの上にパイを置きます。
425°で10分間焼きます。
熱を350°に下げて50分間焼きます。
焼き色がつきすぎた場合は、別のクッキングシートを一番上の棚に置きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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