Poitrine de poulet assaisonnée au citron (micro-ondes Lo-Cal)
La poitrine de poulet assaisonnée au citron (Lo-Cal Microwave) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. eau, 1/2 c. bouquet de sauce brunissante, 1 c. jus de citron, 1 c. assaisonnement citron-poivre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger tous les ingrédients sauf le poulet et le persil dans un petit plat.
Disposer les poitrines de poulet, côté os vers le haut, sur une grille à rôtir allant au micro-ondes, avec les portions les plus charnues à l'extérieur du plat.
Badigeonner de la moitié du mélange assaisonné.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée (100 %) pendant 5 minutes. Retourner les morceaux et badigeonner du reste du mélange.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée, 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande près de l'os ne soit plus rose, en la tournant une fois pendant la cuisson.
Saupoudrer de flocons de persil avant de servir, si désiré.
Calories par portion 165, cholestérol 63 et sodium 132.
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