柠檬布丁蛋糕
柠檬布丁蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 1/4 c 制成。黄油或人造黄油,1 1/2 c.糖、蛋黄4个、1/4杯未过筛的通用面粉和 2 c.牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。
在大碗中,用便携式电动搅拌机将黄油和糖搅拌均匀。
加入蛋黄搅拌直至混合。
加入面粉和牛奶混合;加入柠檬皮和柠檬汁。
慢慢提起搅拌器,将蛋白打至形成软峰。
使用钢丝搅拌器或橡胶刮刀,将蛋白拌入柠檬混合物中。
将混合物放入 1 1/2 夸脱的砂锅中。
将砂锅放入装有1英寸沸水的平底锅中。
烘烤约 1 小时 15 分钟,或直至将金棕色和银色的刀插入距离中心 1 英寸处,取出时干净。
静置 30 分钟后再食用。
如果需要的话,趁热食用,可搭配生奶油。
做 6 份。
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