Zitronenkuchen
Lemon Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 gebackenen Tortenschale, 2 1/4 c. Zucker, 4 EL. Maisstärke, 4 EL. Mehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Maisstärke, Mehl und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen und 1/2 Tasse Zucker aufbewahren.
Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.
Niedrigere Hitze.
Zuckermischung unter ständigem Rühren 5 bis 7 Minuten hinzufügen.
Vom Herd nehmen.
Eigelb in einer kleinen Schüssel leicht schlagen.
1/2 Tasse Zuckermischung einrühren.
Nochmals in die Mischung in der Pfanne einrühren und 3 Minuten kochen lassen.
Herausnehmen und abkühlen lassen.
Zitronenschale, Saft und Butter unterrühren.
Eiweiß und Zitronenextrakt verquirlen.
Fügen Sie einen Esslöffel Zucker hinzu, bis er in Spitzen steht. Füllung in den Boden geben.
Geben Sie die Eiweißmischung darauf.
12 Minuten bei 350° backen.
Vollständig abkühlen lassen.
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