柠檬山核桃磅蛋糕

柠檬山核桃磅蛋糕

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柠檬山核桃磅蛋糕是一顿令人印象深刻的晚餐。用 3/4 c 制成。粗磨山核桃(约 3 盎司),3 c.中筋面粉,1/2 茶匙。小苏打,1/2 茶匙。盐和1杯。牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将山核桃放入 9 英寸微波炉专用平底锅底部。

将面粉、小苏打和盐一起过筛。

放在一边。

在一个小碗中,将牛奶、柠檬汁、柠檬皮、香草和食用色素搅拌在一起。

放在一边。

在一个大碗中,以中速 45 秒打发奶油。

逐渐稳定地添加糖和明胶。

搅拌 5 分钟,直至混合物蓬松。

加入鸡蛋,一次一个,每次加入后搅拌约 1 分钟。加入鸡蛋时刮擦碗。

降低搅拌机的最低速度。交替加入 1/4 面粉混合物和 1/3 牛奶混合物搅拌。

每次添加后搅拌均匀。

将面糊放入准备好的微波炉专用平底锅中。

使用橡胶抹刀调平顶部。高功率微波炉加热 5 分钟。

烘烤过程中将蛋糕旋转四分之一圈。

让蛋糕静置 3 分钟。

高功率微波炉加热 4 分钟。

烘烤时旋转蛋糕。

在锅中冷却蛋糕。

放在盘子里。

趁蛋糕还热的时候,在蛋糕顶部戳一些洞。

将釉料倒在顶部并滴到两侧。

食用前让其完全冷却。

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