柠檬山核桃磅蛋糕
柠檬山核桃磅蛋糕是一顿令人印象深刻的晚餐。用 3/4 c 制成。粗磨山核桃(约 3 盎司),3 c.中筋面粉,1/2 茶匙。小苏打,1/2 茶匙。盐和1杯。牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将山核桃放入 9 英寸微波炉专用平底锅底部。
将面粉、小苏打和盐一起过筛。
放在一边。
在一个小碗中,将牛奶、柠檬汁、柠檬皮、香草和食用色素搅拌在一起。
放在一边。
在一个大碗中,以中速 45 秒打发奶油。
逐渐稳定地添加糖和明胶。
搅拌 5 分钟,直至混合物蓬松。
加入鸡蛋,一次一个,每次加入后搅拌约 1 分钟。加入鸡蛋时刮擦碗。
降低搅拌机的最低速度。交替加入 1/4 面粉混合物和 1/3 牛奶混合物搅拌。
每次添加后搅拌均匀。
将面糊放入准备好的微波炉专用平底锅中。
使用橡胶抹刀调平顶部。高功率微波炉加热 5 分钟。
烘烤过程中将蛋糕旋转四分之一圈。
让蛋糕静置 3 分钟。
高功率微波炉加热 4 分钟。
烘烤时旋转蛋糕。
在锅中冷却蛋糕。
放在盘子里。
趁蛋糕还热的时候,在蛋糕顶部戳一些洞。
将釉料倒在顶部并滴到两侧。
食用前让其完全冷却。
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