レモンメレンゲパイ(9インチのパイ1個分)
レモンメレンゲパイ（9インチのパイ1個分） - 7つの材料を使ったおいしいレシピ。
👨🍳 作り方
鍋で砂糖とコーンスターチをよく混ぜます。水を徐々に加えてかき混ぜます。
中火で調理し、混合物が濃くなるまで絶えずかき混ぜます。
1分間沸騰させます。
この熱い混合物を少しずつ卵黄に加えてゆっくりとかき混ぜます。
次に、この混合物を鍋の熱い混合物に混ぜます。
再び火にかけ、滑らかでとろみがつくまで絶えずかき混ぜながら、さらに約1分間沸騰させます。
バターを混ぜます。
かき混ぜて溶かし、レモン汁を加えてよくかき混ぜます。
焼き上がったシェルに流し込みます。
メレンゲで覆います。
メレンゲが縮まないようにしっかりと生地に密着させてください。
400°のオーブンで8〜10分間、または明るいきつね色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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