Torta de Limão e Merengue (Excelente)
Torta de Limão e Merengue (Excelente) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 casca de massa, 1 c. açúcar, 1/4 xícara. farinha, 3 colheres de sopa. amido de milho e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Asse e deixe esfriar a massa.
Em uma panela misture 1 xícara de açúcar, a farinha, o amido de milho e o sal.
Junte a água.
Cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar e ficar claro.
Adicione um pouco da mistura quente às gemas; retorne tudo à mistura quente.
Cozinhe mais 1 minuto; mexa constantemente.
Retire do fogo; misture a manteiga, a casca de limão e o suco.
Despeje a mistura na massa.
Bata as claras até formar picos moles.
Aos poucos adicione as 6 colheres de açúcar; bata até obter picos firmes.
Espalhe sobre o recheio quente.
Asse a 425° por cinco minutos, até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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