लेमन मेरेंग पाई
लेमन मेरिंग्यू पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1/4 सी. कॉर्नस्टार्च, 1 1/2 सी. ठंडा पानी, 3 अंडे की जर्दी, थोड़ा फेंटा हुआ और 1 नींबू का कसा हुआ छिलका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
मध्यम सॉस पैन में, 1 कप चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं।
चिकना होने तक धीरे-धीरे पानी मिलाते रहें।
अंडे की जर्दी मिलाएं.
लगातार हिलाते हुए, मध्यम आंच पर उबाल लें और 1 मिनट तक उबालें।
आंच से उतार लें.
अगली 3 सामग्री मिलाएँ। पाई शेल में चम्मच से गरम भरावन डालें।
छोटे कटोरे में तेज गति से मिक्सर से अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें।
1/3 कप चीनी धीरे-धीरे फेंटें।
कड़ी चोटियाँ बनने तक पकाना जारी रखें।
पाई भरने पर फैलाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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