Zitronen-Baiser-Torte
Lemon Meringue Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/4 c. Maisstärke, 1 1/2 c. kaltes Wasser, 3 Eigelb, leicht geschlagene und abgeriebene Schale einer Zitrone, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einem mittelgroßen Topf 1 Tasse Zucker und Maisstärke vermischen.
Nach und nach Wasser einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Eigelb einrühren.
Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Die nächsten 3 Zutaten unterrühren. Heiße Füllung in die Tortenform geben.
In einer kleinen Schüssel mit dem Mixer bei hoher Geschwindigkeit das Eiweiß schaumig schlagen.
Nach und nach 1/3 Tasse Zucker unterrühren.
Weiter backen, bis sich steife Spitzen bilden.
Auf der Tortenfüllung verteilen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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