Torta De Limão Com Merengue
Torta de Limão e Merengue é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. amido de milho, 2 colheres de sopa. farinha, 1 1/3 xícara de açúcar, 1/4 colher de chá. sal e 1 1/2 xícara. água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Misture o amido de milho, o açúcar e o sal em banho-maria.
Adicione água fervente; misture e cozinhe, mexendo sempre até engrossar. Bata as gemas e misture bem.
Cozinhe mais 2 minutos. Retire do fogo.
Adicione o suco de limão, a manteiga e a casca do limão. Misture bem e deixe esfriar.
Bata as claras até ficarem firmes, adicionando 6 colheres de açúcar aos poucos.
Agite sobre o recheio da torta e leve ao forno moderado a 350° por 12 a 15 minutos até dourar.
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