Zitronen-Baiser-Torte
Lemon Meringue Pie ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, . Maisstärke, c. kaltes Wasser, Eigelb, leicht geschlagen und c. Zitronensaft (frische Zitronen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucker und Maisstärke verrühren.
Nach und nach Wasser einrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Eigelb einrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
1 Minute kochen lassen.
Herausnehmen und Zitronensaft und Margarine unterrühren; abkühlen lassen und in eine Tortenform verwandeln.
Eiweiß mit hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen; Nach und nach 1/3 Tasse Zucker hinzufügen und steif schlagen.
Baiser bei 350° leicht bräunen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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