فطيرة مرنغ الليمون
فطيرة مرنغ الليمون هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و14 دقيقة. مصنوعة مع ج. سكر، . نشا الذرة، ج. الماء البارد، صفار البيض، للضرب قليلا و ج. عصير الليمون (الليمون الطازج)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج السكر ونشا الذرة معًا.
حرك تدريجيا في الماء حتى تصبح ناعمة. ضجة في صفار البيض.
يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك باستمرار.
يغلي 1 دقيقة.
إزالة ويقلب في عصير الليمون والسمن. دعها تبرد وتتحول إلى قشرة فطيرة.
يخفق بياض البيض بسرعة عالية حتى يصبح رغويًا. أضف 1/3 كوب سكر تدريجيًا واخفقه حتى يجمد.
مرنغ بني فاتح عند 350 درجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً