Peito de peru com ervas e limão
Peito de peru com ervas e limão é um jantar fácil. Feito com 1 limão grande, 1 peito de peru (aproximadamente 5 libras), raminhos de ervas frescas (como sálvia, alecrim, orégano, manjericão ou tomilho), 2 a 3 raminhos de salsa e 1 colher de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Pré-aqueça o forno a 325°.
Com um garfo, pique a superfície do limão. Coloque na cavidade do peito de peru junto com as ervas frescas.
Coloque a farinha no saco de cozimento do forno e agite.
Coloque o peito de peru preparado no saco.
Feche a bolsa com segurança.
Faça fendas de 6 (1/2 polegada) na parte superior do saco para permitir que o vapor escape.
Coloque em uma panela rasa grande o suficiente para segurar confortavelmente o peito de peru.
Asse a 325° por cerca de 2 a 2 horas e meia, ou até que um termômetro de carne colocado no músculo mais grosso, sem tocar no osso, atinja 170°.
Se não houver ervas frescas disponíveis, use 1/4 colher de chá de ervas secas.
🍷 Combinações Perfeitas
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