Pechuga De Pavo Con Hierbas De Limón

Precalienta el horno a 325°.

Con un tenedor, pinche la superficie del limón. Colóquelo en la cavidad de la pechuga de pavo junto con las hierbas frescas.

Coloque la harina en una bolsa para cocinar al horno y agite.

Coloque la pechuga de pavo preparada en la bolsa.

Cierre la bolsa de forma segura.

Haga 6 ranuras (1/2 pulgada) en la parte superior de la bolsa para permitir que escape el vapor.

Colóquelo en una fuente poco profunda lo suficientemente grande como para contener cómodamente la pechuga de pavo.

Ase a 325° durante aproximadamente 2 a 2 1/2 horas, o hasta que un termómetro para carne colocado en el músculo más grueso, sin tocar un hueso, alcance los 170°.

Si no hay hierbas frescas disponibles, use 1/4 de cucharadita de cada una de las hierbas secas.