Putenbrust mit Zitronenkräutern
Putenbrust mit Zitronenkräutern ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zitrone, 1 Putenbrust (ca. 5 Pfund), Zweigen frischer Kräuter (wie Salbei, Rosmarin, Oregano, Basilikum oder Thymian), 2 bis 3 Zweigen Petersilie und 1 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 325° vorheizen.
Mit einer Gabel die Oberfläche der Zitrone einstechen. Zusammen mit frischen Kräutern in die Mulde der Putenbrust legen.
Mehl in den Backbeutel geben und schütteln.
Legen Sie die vorbereitete Putenbrust in den Beutel.
Beutel sicher verschließen.
Machen Sie 6 (1/2 Zoll) Schlitze in die Oberseite des Beutels, damit der Dampf entweichen kann.
In eine flache Pfanne geben, die groß genug ist, um die Putenbrust bequem aufzunehmen.
Bei 325° etwa 2 bis 2 1/2 Stunden braten, oder bis ein Fleischthermometer, das in den dicksten Muskel gesteckt wird, ohne einen Knochen zu berühren, 170° erreicht.
Wenn keine frischen Kräuter verfügbar sind, verwenden Sie jeweils 1/4 Teelöffel getrocknete Kräuter.
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