レモンシフォンパイ(米国心臓協会クックブックより)
レモンシフォンパイ(米国心臓協会クックブックより)は、適度に簡単なディナーです。 1 (9 インチ) のパイの皮を使用し、焼いて冷ました、1 (3 オンス) パック。砂糖不使用のレモンゼリー、3/4 c。熱湯、小さじ1。すりおろしたレモンの皮と1/2 c。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
ゼラチンを沸騰したお湯に溶かします。
すりおろしたレモンの皮と砂糖1/4カップを加えます。
よくかき混ぜます。
混合物が泡立てていない卵白の粘稠度になるまで冷却します(約 20 分)。
脱脂粉乳と氷水をミキシングボウルに入れます。
電気ミキサーを使用して、柔らかい角が形成されるまで高速で 3 ~ 4 分間泡立てます。レモン汁を加えて泡立て続けます。
残りの砂糖1/4カップを少しずつ加え、角が立つまで泡立て続けます。ゼラチン混合物に入れてよく混ぜます。
冷めた生地に流し込みます。
固まるまで冷やします(約3時間)。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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