レモンチキンとタイム
タイム入りレモンチキンは、適度に簡単なディナーです。大さじ3で作ります。小麦粉、小さじ1/2。塩、小さじ1/4コショウ、皮と骨のない鶏の胸肉半分(1ポンド)4枚、大さじ2。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
ビニール袋に小麦粉、塩、コショウを入れて混ぜます。振って混ぜます。
鶏肉を加えます。振って軽くコーティングします。
鶏肉を取り出します。余分な味付け小麦粉は取っておきます。
大きなフライパンに油大さじ1を中火で温めます。
鶏肉を加えます。片面を約5分間焼き色にします。
残りの大さじ油を加えます。
鶏肉を裏返します。裏面もしっかり焼き色をつけます(5分ほど長め)。
鶏肉を皿に移します。脇に置きます。
玉ねぎを粗く刻みます。
フライパンにマーガリンを加えます。
マーガリンが溶けたら玉ねぎを加え、柔らかくなるまでかき混ぜながら2〜3分炒めます。
取っておいた味付け済み小麦粉を加えて混ぜ、小麦粉が完全に混ざるまで約1分間かき混ぜます。
スープ、レモン汁大さじ2、タイムを加えます。絶えずかき混ぜながら混合物を沸騰させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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