Poulet Au Citron
Le poulet au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. jus de citron, 1/4 c. sauce soja à teneur réduite en sodium, 1 gousse d'ail hachée, 1/2 c. sel et 1/2 c. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un récipient peu profond, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le poulet; couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 2 à 3 heures, en retournant une fois.
Égoutter et jeter la marinade.
Transférer le poulet sur la grille d'une rôtissoire peu profonde, enduite d'un enduit à cuisson.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Couper en tranches de 2 onces.
Donne 14 portions de 1 tranche chacune.
Calories : Échanges
2 viandes maigres.
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