Курица-гриль с лимоном и базиликом

Слегка отбейте курицу до толщины 3/4 дюйма.

Обсушите курицу бумажными полотенцами и поместите в большой закрывающийся пластиковый пакет.

Смешайте цедру лимона, лимонный сок, чеснок, соль, масло и базилик в блендере или кухонном комбайне.

Взбивайте в течение 30 секунд или до тех пор, пока смесь не будет хорошо перемешана.

Залейте маринадом курицу, запечатайте пакет и переверните, чтобы полностью покрыть курицу.

Маринуйте в холодильнике минимум от 15 минут до ночи.

Разогрейте гриль до средней или высокой температуры или около 400 градусов по Фаренгейту.

Достаньте курицу из маринада и выбросьте маринад.

Жарьте на гриле по 4–6 минут с каждой стороны или до готовности.

Переложите на сервировочную тарелку и при желании украсьте базиликом.