Lefsa-Mabel e Irene
Lefsa-Mabel And Irene é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. purê de batata (8 batatas pequenas ou 4 grandes), 1/2 c. açúcar, 1/2 xícara. manteiga, 2 colheres de chá. sal e 1/2 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça o açúcar, a manteiga, o sal, o leite e o leite evaporado em uma panela e acrescente às batatas.
Deixe esfriar a mistura de batata durante a noite (o segredo da lefsa é manter a massa bem fria).
Adicione 5 xícaras de farinha. Pegue pedaços de massa do tamanho de uma noz.
Abra sobre uma placa enfarinhada até ficar fino como papel.
Cozinhe na frigideira lentamente (muito quente e dourará, mas não estará cozido).
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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