Alho-poró gratinado
Leeks Au Gratin é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 alhos-porós médios, 3 colheres de sopa. manteiga, 3 colheres de sopa. farinha, 1/2 colher de chá. mostarda seca e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe o alho-poró; coloque na assadeira.
Em uma panela de 1 litro em fogo baixo, derreta a manteiga, junte a farinha, a mostarda e o sal até ficar homogêneo. Aos poucos, acrescente o leite; cozinhe, mexendo até engrossar.
Junte o queijo até derreter; despeje a mistura sobre o alho-poró.
Polvilhe com migalhas.
Grelhe até dourar as migalhas.
🍷 Combinações Perfeitas
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