Poireaux gratinés
Les poireaux gratinés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 poireaux moyens, 3 c. beurre, 3 c. farine, 1/2 c. moutarde sèche et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Cuire les poireaux; placer dans un plat allant au four.
Dans une casserole de 1 litre à feu doux, faire fondre le beurre, incorporer la farine, la moutarde et le sel jusqu'à consistance lisse. Incorporer progressivement le lait; cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu; verser le mélange sur les poireaux.
Saupoudrer de chapelure.
Griller jusqu'à ce que la chapelure soit dorée.
🍷 Accords Parfaits
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