Lauch gratiniert
Lauchgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen Lauchstangen, 3 EL. Butter, 3 EL. Mehl, 1/2 TL. trockener Senf und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Lauch kochen; In eine Auflaufform legen.
In einem 1-Liter-Topf bei schwacher Hitze Butter schmelzen, Mehl, Senf und Salz einrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Nach und nach Milch einrühren; unter Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Käse einrühren, bis er geschmolzen ist; Gießen Sie die Mischung über den Lauch.
Mit Krümeln bestreuen.
Zu braunen Krümeln braten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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