Name: Суп-порей и вермишель
Ingredients: 4 лук-порей (зеленая и белая части); 1/2 c. вермишель, разбитая на кусочки длиной 1 или 2 дюйма; 1 tsp. нарезанный чеснок; 1 tbsp. мука; 2 или 3 унции. молоко; перец по вкусу; 1 tbsp. масло; 2 tbsp. нарезанный красный болгарский перец; 5 c. хороший куриный бульон; 1 tbsp. вода; соль по вкусу

Суп-порей и вермишель

👁️ 7 просмотров

Суп из лука-порея и вермишели — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 4 луковиц-порея (зеленая и белая части), 1/2 ст. вермишель, поломанная на кусочки длиной 1–2 дюйма, 1 ч. л. измельченный чеснок, 1 ст. муки и 2 или 3 унции. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Очистите и нарежьте лук-порей, затем обжарьте на сливочном масле до мягкости. Поддерживайте слабый огонь и будьте осторожны, чтобы они не подрумянились.

Добавьте красный болгарский перец и чеснок; недолго обжарить.

Добавьте бульон, макароны, соль и перец.

Накройте крышкой и тушите около 10 минут.

Чтобы загустить суп (по желанию), смешайте воду и муку в небольшой миске. Добавьте половину смеси муки и воды, чтобы она слегка загустела; остальное используйте, чтобы сделать его толще.

Наконец, добавьте молоко и добавьте приправы по вкусу.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии