लीक और सेंवई सूप
लीक और वर्मीसेली सूप एक मामूली आसान डिनर है। 4 लीक (हरे और सफेद भाग), 1/2 सी के साथ बनाया गया। सेवई, 1 या 2 इंच लंबाई में टूटी हुई, 1 छोटा चम्मच। कटा हुआ लहसुन, 1 बड़ा चम्मच। आटा और 2 या 3 औंस। दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
लीक को साफ करें और टुकड़ों में काट लें, फिर नरम होने तक मक्खन में भूनें। आंच धीमी रखें और ध्यान रखें कि वे भूरे न हो जाएं।
लाल शिमला मिर्च और लहसुन डालें; संक्षेप में भूनें।
स्टॉक, पास्ता, नमक और काली मिर्च डालें।
ढककर लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
सूप को गाढ़ा करने के लिए (वैकल्पिक), एक छोटे कटोरे में पानी और आटा को एक साथ मिला लें। इसे थोड़ा गाढ़ा करने के लिए आटे/पानी के मिश्रण का आधा भाग मिलाएं; इसे गाढ़ा बनाने के लिए बाकी का उपयोग करें।
अंत में, दूध मिलाएं और स्वाद के अनुसार मसाले समायोजित करें।
परोसता है 4.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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