Pollo Libanés Y Patatas

Name: Pollo Libanés Y Patatas
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 8 cortar trozos de pollo; 8 patatas medianas, peladas y cortadas en cuartos; sal al gusto; pimienta blanca molida al gusto; 4 cloves ajo, machacado; 1/2 cup aceite de oliva virgen extra; 1 cup jugo de limon fresco

⏱️ Listo en 1h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 1h 👥 6 porciones 👁️ 4 vistas

Un plato tradicional libanés de pollo al horno y patatas, que aprendí de mi madre. Increíblemente simple, pero muy delicioso.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 1h

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

8 cortar trozos de pollo

8 patatas medianas, peladas y cortadas en cuartos

sal al gusto

pimienta blanca molida al gusto

4 cloves ajo, machacado

1/2 cup aceite de oliva virgen extra

1 cup jugo de limon fresco

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 593

% Valor Diario*

Grasa total 30.5g 39%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 81mg 4%

Carbohidratos totales 53.9g 20%

Fibra dietética 6.5g 23%

Azúcares totales 3.2g

Proteína 26.7g 53%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Coloque el pollo y las papas en una fuente para hornear grande.

Sazone generosamente con sal y pimienta blanca.

En un bol, mezcle el ajo, el aceite de oliva y el jugo de limón.

Vierta sobre el pollo y las patatas.

Cubra el plato con papel de aluminio.

Hornea en horno precalentado durante 30 minutos.

Retire el papel de aluminio, aumente el fuego a 475 grados F (245 grados C) y cocine hasta que el pollo y las papas estén dorados, aproximadamente 30 minutos.