دجاج لبناني و بطاطا

Name: دجاج لبناني و بطاطا
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 8 قطع قطع الدجاج; 8 بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى أرباع; الملح حسب الذوق; الفلفل الأبيض المطحون حسب الرغبة; 4 cloves الثوم المطحون; 1/2 cup زيت الزيتون البكر الممتاز; 1 cup عصير ليمون طازج

⏱️ جاهز في 1h 15m 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 1h 👥 6 حصص 👁️ 4 مشاهدة

طبق لبناني تقليدي من الدجاج والبطاطس المشوية، تعلمته من أمي. بسيطة بشكل لا يصدق، ولكن لذيذ جدا من أي وقت مضى.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#عشاء

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 1h

الحصص 6

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

8 قطع قطع الدجاج

8 بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى أرباع

الملح حسب الذوق

الفلفل الأبيض المطحون حسب الرغبة

4 cloves الثوم المطحون

1/2 cup زيت الزيتون البكر الممتاز

1 cup عصير ليمون طازج

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 593

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 30.5g 39%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 81mg 4%

إجمالي الكربوهيدرات 53.9g 20%

الألياف الغذائية 6.5g 23%

إجمالي السكريات 3.2g

البروتين 26.7g 53%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

ضعي الدجاج والبطاطس في طبق خبز كبير.

الموسم بسخاء مع الملح والفلفل الأبيض.

في وعاء، اخلطي الثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون معًا.

نسكبه فوق الدجاج والبطاطس.

تغطية الطبق مع احباط.

تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة.

قم بإزالة ورق الألمنيوم، وارفع الحرارة إلى 475 درجة فهرنهايت (245 درجة مئوية)، واطهيها حتى يصبح الدجاج والبطاطس ذهبي اللون، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.