Бефстроганов из постной говядины
Постный бефстроганов – в меру легкий ужин. Сделано из 3/4 фунта круглого стейка из говядины без костей (толщиной 1/2 дюйма, с обрезанным жиром), 2 гр. нарезанные грибы, 1/2 ст. сухого шерри, 1/2 ст. воды и 1/2 ч. л. гранулы говяжьего бульона: этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нарежьте стейк тонкими ломтиками поперек волокон. Сбрызните сковороду антипригарным покрытием и обжарьте мясо в течение 2–4 минут.
Снимите с огня.
Добавьте нарезанные грибы; варить 2–3 минуты.
Добавьте в сковороду шерри, воду и бульон; доведите до кипения и осторожно кипятите 3 минуты или пока жидкость не уменьшится.
Смешайте йогурт, муку и перец; хорошо перемешать.
Перемешайте смесь с жидкостью на сковороде.
Добавьте мясо.
Варите и помешивайте на медленном огне, пока не загустеет и не прогреется.
Получается 1 порция.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий