Бефстроганов из постной говядины

Бефстроганов из постной говядины

👁️ 9 просмотров

Постный бефстроганов – в меру легкий ужин. Сделано из 3/4 фунта круглого стейка из говядины без костей (толщиной 1/2 дюйма, с обрезанным жиром), 2 гр. нарезанные грибы, 1/2 ст. сухого шерри, 1/2 ст. воды и 1/2 ч. л. гранулы говяжьего бульона: этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте стейк тонкими ломтиками поперек волокон. Сбрызните сковороду антипригарным покрытием и обжарьте мясо в течение 2–4 минут.

Снимите с огня.

Добавьте нарезанные грибы; варить 2–3 минуты.

Добавьте в сковороду шерри, воду и бульон; доведите до кипения и осторожно кипятите 3 минуты или пока жидкость не уменьшится.

Смешайте йогурт, муку и перец; хорошо перемешать.

Перемешайте смесь с жидкостью на сковороде.

Добавьте мясо.

Варите и помешивайте на медленном огне, пока не загустеет и не прогреется.

Получается 1 порция.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.