赤身のビーフストロガノフ
赤身のビーフストロガノフは、適度に簡単なディナーです。 3/4ポンドの骨なし牛モモ肉ステーキ（厚さ1/2インチで脂肪を取り除いたもの）、2cで作られています。スライスしたキノコ、1/2 c。ドライシェリー、1/2 c。水と小さじ1/2。ビーフブイヨン顆粒を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ステーキを繊維に沿って薄くスライスし、一口大に切ります。焦げ付き防止コーティングをフライパンにスプレーし、肉に2〜4分間焼き色を付けます。
火から下ろします。
スライスしたキノコを加えます。 2〜3分調理します。
シェリー酒、水、ブイヨンをフライパンに加えます。沸騰させ、3分間または液体が少なくなるまで穏やかに沸騰させます。
ヨーグルト、小麦粉、コショウを混ぜ合わせます。よく混ぜます。
混合物をフライパン内の液体にかき混ぜます。
肉を混ぜます。
とろみが出て火が通るまで、弱火でかき混ぜながら調理します。
1食分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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