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劳拉的海鲜热月
使用螃蟹或龙虾，或与一些鱼混合。我用单独的烤菜来上菜。在添加配料之前可以将酱汁冷冻。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
预热烤箱的烤架，并将烤箱架放置在距热源约 6 英寸的位置。
将 1/2 杯黄油放入大煎锅中，用中火融化。
加入葱和蘑菇，煮约 5 分钟，直至蘑菇变软。
加入虾和白眼鱼，搅拌；煮并搅拌，直到虾开始变得不透明，大约 2 分钟。
加入龙虾和螃蟹，煮几分钟加热。
加入雪利酒和白葡萄酒搅拌。
用文火煮 2 分钟。
一旦虾和斑眼鱼的中心不再是半透明的，加入虾汤奶油、对半、1杯面包屑和切达干酪，搅拌直至奶酪融化，混合物起泡。
倒入砂锅中，均匀撒上 1/2 杯面包屑和帕尔马干酪。
点上冷黄油片。
在预热的烤炉下煮至黄油融化且面包屑呈金黄色。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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