लौरा की मूंगफली का मक्खन पाई

1/4 कप मक्खन पिघलाएं; ब्राउन शुगर और ग्राहम क्रैकर मिलाएं। 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन में दबाएं। ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें. पहले से नरम क्रीम चीज़ को बीटर से फेंटें। मूंगफली का मक्खन, चीनी और 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन डालें। एकसार होने तक फेंटें। एक अलग कटोरे में क्रीम और वेनिला को फेंटें। क्रीम में कड़ी चोटियाँ बनने के बाद, हाथ से पीनट बटर मिश्रण में मिलाएँ। चिकना होने तक मिलाएँ। पाई शैल में ढेर लगाएं.

6 घंटे ठंडा करें। परोसने से लगभग एक घंटे पहले, चॉकलेट को कॉफ़ी के साथ डबल बॉयलर में चिकना होने तक पिघलाएँ। ठंडी पाई पर फैलाएँ। चॉकलेट सेट होने तक ठंडा करें।