バラのラザニア
ラザニア ローズは印象的なディナーです。ラザニア ヌードル、オリーブ オイル、玉ねぎ、ニンニク、牛ひき肉で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
オーブンを375°F (190°C) に予熱します。
大きな鍋にオリーブオイルを入れて中火で加熱します。玉ねぎとニンニクを加えます。柔らかくなるまで調理します。
牛ひき肉をスプーンで崩しながら加え、きつね色になるまで混ぜます。
ソーセージをスプーンで崩しながら加え、きつね色になるまで混ぜます。
パルメザンチーズ大さじ2、塩、コショウ、バジル大さじ3、パセリ大さじ2を加えて混ぜます。
トマトソース2カップ（520g）とトマトペーストを加えます。ミートソースが泡立つまでかき混ぜ続けます。火を弱め、鍋に蓋をし、45分間煮ます。
リコッタチーズ、パセリ大さじ2、バジル大さじ2を混ぜ合わせます。
ラザニア麺の1本をまな板の上に置き、横に半分に切ります。麺の半分は後で使うために取っておきます。
約大さじ2杯のリコッタチーズ混合物を麺の半分の上に均等に広げます。大さじ1のモッツァレラチーズを麺の上に振りかけます。
麺の切り口から、混合物が麺から出ないよう注意しながら上に巻きます。残りの麺でも繰り返します。
油を塗ったマフィン型にスパイラルラザニアヌードルを入れます。
大さじ3杯ほどのモッツァレラチーズを麺の螺旋の周りに振りかけます。
モッツァレラチーズの上にミートソース大さじ3を麺の螺旋の周りに注ぎます。
ラザニア麺の残り半分をまな板の上に置き、縦に切ります。
麺のらせんの端から始めて、麺のらせんの端が外側になるように麺線をらせんの中に押し込みます。ミートソースに麺線を押し込みながら螺旋状に巻きつけます。他の麺帯でも繰り返します。
麺の「花びら」の間にソースを大さじ2杯ほど注ぎます。モッツァレラチーズとパルメザンチーズをそれぞれ大さじ1杯ほど振りかけます。
麺の表面が黄金色になりカリカリになるまで、約30分間焼きます。
約5分間冷ましてからマフィン型から取り出します。
トマトソースにかけてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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