子羊のシチュー プラムジャム添え(遺産:オーストラリア)
ラムシチューのプラムジャム添え(遺産:オーストラリア)は、適度に簡単なディナーです。 2ポンドの骨付き立方体子羊脚、味付けした小麦粉、大さじ2で作ります。バター、大さじ1油とスライス玉ねぎ 2 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
子羊肉を味付けした小麦粉で丸めます。
大きなキャセロールにバターを溶かします。
油を加えます。
ラムキューブを一度に数個ずつ加え、手早く焼き色をつけます。
取り外して脇に置きます。
玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、セロリ、リンゴを加えます。
軽く茶色になるまでかき混ぜながら炒めます。塩とコショウで味付けします。
味付けした小麦粉大さじ1/2を加えて混ぜます。
ストックを加えてかき混ぜます。
肉を鍋に戻します。
沸騰させます。蓋をして火を弱め、1時間または子羊肉が柔らかくなるまで煮ます。
ジャムを混ぜます。
味見をして調味料を調整してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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