Ensopado de Cordeiro com Geléia de Ameixa (Patrimônio: Austrália)
Ensopado de Cordeiro com Geléia de Ameixa (Patrimônio: Austrália) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de perna de cordeiro desossada em cubos, farinha temperada e 2 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. azeite e 2 cebolas fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Passe o cordeiro na farinha temperada.
Em uma caçarola grande, derreta a manteiga.
Adicione o óleo.
Adicione cubos de cordeiro, alguns de cada vez, e doure rapidamente.
Retire e reserve.
Adicione a cebola, a cenoura, a batata, o aipo e as maçãs.
Frite, mexendo até dourar levemente. Tempere com sal e pimenta.
Junte 1/2 colher de sopa de farinha temperada.
Adicione o caldo e mexa.
Retorne a carne à panela.
Deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora ou até que o cordeiro esteja macio.
Junte a geléia.
Prove e ajuste os temperos.
🍷 Combinações Perfeitas
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