炖羊肉
炖羊肉是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅无骨羊肉制成,切成 1 英寸的方块,1 瓣大蒜,4 个中等大小的胡萝卜,切成 2 英寸的长度,6 个小洋葱和 3 个小土豆,削皮切块,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将肉裹上面粉。
在一个大平底锅中,将少量热起酥油放入棕色肉中。
添加 3 杯水、大蒜、2 茶匙盐和 1/4 茶匙胡椒粉。
覆盖;煮1小时或直到肉几乎变软。
加入胡萝卜、洋葱、土豆和罗勒;不盖盖子,煮 20 分钟或直至熟。
添加豌豆和欧芹。
煮5分钟。
用盐和胡椒调味。
6人份。
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