Ensopado de Cordeiro
Ensopado de Cordeiro é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de cordeiro desossado, cortado em cubos de 2,5 cm, 1 dente de alho, 4 cenouras médias, cortadas em pedaços de 5 cm, 6 cebolas minúsculas e 3 batatas pequenas, cortadas e cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Cubra a carne com farinha.
Em uma panela grande, doure a carne em uma pequena quantidade de gordura quente.
Adicione 3 xícaras de água, alho, 2 colheres de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
Cobrir; cozinhe por 1 hora ou até que a carne esteja quase macia.
Adicione cenoura, cebola, batata e manjericão; cozinhe, descoberto, por 20 minutos ou até terminar.
Adicione ervilhas e salsa.
Cozinhe por 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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