Pernil de cordeiro
Lamb Shanks é um jantar impressionante. Feito com 4 pernil de cordeiro, 1 dente de alho, sal e pimenta, 1/4 colher de chá. manjericão e 1/4 colher de chá. orégano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Esfregue as pernas de cordeiro com alho.
Coloque na assadeira e polvilhe com sal e pimenta.
Misture as ervas, o curry em pó e a folha de louro; polvilhe sobre as pernas.
Coloque as rodelas de cebola por cima e regue com o molho de soja.
Asse, descoberto, em forno a 400° por 15 minutos e depois reduza o fogo para 300°.
Cubra e asse por 2 horas.
Retire a gordura e adicione vinho e água. Asse por mais 1 hora.
Se precisar de mais líquido, adicione vinho e água. Delicioso!
🍷 Combinações Perfeitas
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