Lammkeulen
Lammkeulen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 Lammkeulen, 1 Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer, 1/4 TL. Basilikum und 1/4 TL. Oregano, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lammkeulen mit Knoblauch einreiben.
In eine Bratpfanne geben und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Kräuter, Currypulver und Lorbeerblatt vermischen; über die Haxen streuen.
Zwiebelscheiben darauflegen und Sojasauce über das Fleisch gießen.
Ohne Deckel 15 Minuten in einem auf 400 °C vorgeheizten Ofen rösten, dann die Hitze auf 300 °C reduzieren.
Abdecken und 2 Stunden rösten.
Fett abgießen, dann Wein und Wasser hinzufügen. Noch 1 Stunde rösten.
Wenn Sie mehr Flüssigkeit benötigen, fügen Sie Wein und Wasser hinzu. Lecker!
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