Lammkeulen

Lammkeulen

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Lammkeulen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 Lammkeulen, 1 Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer, 1/4 TL. Basilikum und 1/4 TL. Oregano, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Lammkeulen mit Knoblauch einreiben.

In eine Bratpfanne geben und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Kräuter, Currypulver und Lorbeerblatt vermischen; über die Haxen streuen.

Zwiebelscheiben darauflegen und Sojasauce über das Fleisch gießen.

Ohne Deckel 15 Minuten in einem auf 400 °C vorgeheizten Ofen rösten, dann die Hitze auf 300 °C reduzieren.

Abdecken und 2 Stunden rösten.

Fett abgießen, dann Wein und Wasser hinzufügen. Noch 1 Stunde rösten.

Wenn Sie mehr Flüssigkeit benötigen, fügen Sie Wein und Wasser hinzu. Lecker!

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