ラムシャンク
ラムシャンクスは印象的なディナーです。ラムすね肉 4 本、ニンニク 1 片、塩、コショウ、小さじ 1/4 で作ります。バジルと小さじ1/4。オレガノを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
子羊のすね肉をニンニクでこすります。
フライパンに入れ、塩、こしょうをふる。
ハーブ、カレー粉、月桂樹の葉を混ぜ合わせます。シャンクに振りかける。
その上に玉ねぎのスライスを置き、肉に醤油を注ぎます。
蓋をせずに400°のオーブンで15分間ローストし、その後熱を300°に下げます。
蓋をして2時間焼きます。
脂肪を取り除き、ワインと水を加えます。さらに1時間焼きます。
さらに液体が必要な場合は、ワインと水を加えてください。美味しい！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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