दही के साथ मेमना या बीफ़ (लेबनानी व्यंजन)
दही के साथ मेमना या बीफ़ (लेबनानी डिश) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पौंड मेमने या गोमांस, 1 चम्मच से बनाया गया। नमक, 4 सी. पानी, 8 छोटे साबुत प्याज और 1 क्विंटल। दही की चटनी (निम्नलिखित), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
👨🍳 विधि
मेमने या गोमांस को पानी और नमक में 30 मिनट तक उबालें।
प्याज़ डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि मांस अच्छी तरह पक न जाए।
बहुत कम शोरबा बचेगा.
मांस और प्याज में दही सॉस जोड़ें; धीमी आंच पर 15 से 20 मिनट तक पकाएं, जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
लहसुन और पुदीना को मक्खन में भून लें और दही और मांस में मिला दें।
5 मिनट और पकाएं.
चावल के साथ परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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