Agneau et chou-fleur
L'agneau et le chou-fleur sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 livres. cubes d'agneau, 2 oignons hachés, 1 chou-fleur, 2 c. riz et 3 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir l'agneau, les oignons hachés, le cumin, le sel, le poivre et l'eau jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Gardez le bouillon pour plus tard.
Faire frire le chou-fleur et réserver.
Rincer le riz à l'eau chaude et égoutter.
Ajouter le beurre fondu au riz.
Disposez des tranches de tomates dans un récipient de 6 pintes. poêle graissée.
Ensuite, superposez la viande, puis le chou-fleur, puis le riz.
Versez le bouillon sur le mélange et couvrez.
Faire bouillir pendant 5 minutes.
Réduisez le feu pour laisser mijoter et laissez cuire env. 20 minutes. ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir le mélange pendant 10 minutes.
Placez un plat rond pour couvrir le dessus de la poêle et retournez-le.
Garnir de pignons de pin dorés au beurre.
🍷 Accords Parfaits
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