Lagniappe 红豆米饭
Lagniappe 红豆和米饭是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅干红芸豆、2 夸脱制成。冷水、1 根肉火腿骨或厚片生火腿（切成方块）、1/2 磅卡真香肠和 1 束葱和顶部，此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将豆子冲洗两次。
放入至少 4 夸脱的重锅中。
添加水、火腿和香肠。
置于中火上。
当豆子浸泡和加热时，切碎洋葱。
添加到锅中。
当混合物沸腾时，减少并盖上盖子。
每20至30分钟搅拌一次，持续3小时。 Then, with a wooden spoon mash about 1/4 of the beans against the side of the pot.
捣碎豆子四十分钟后，加入辣椒（不要太多）。
煮饭的时候再煮30分钟。浇在米饭上。
蔬菜煮得毫无意义。
捣碎的豆子使酱汁变稠。
第二天就更好了。
🍷 完美搭配
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