クンピル
クンピルはトルコの屋台料理の焼きジャガイモで、開いてバターとチーズでマッシュし、コーン、オリーブ、ピクルス、ソーセージ、キャベツ、エンドウ豆、ピリッとしたソースをたっぷりと詰めたものです。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ジャガイモの皮がカリカリになり、中心部が完全に柔らかくなるまで焼きます。
それぞれのジャガイモを縦に裂き、熱い内部にバター、チーズ、塩ひとつまみを塗ります。
必要に応じて、オリーブ、ピクルス、キャベツを刻みながら、コーン、エンドウ豆、ソーセージを温めます。
チーズたっぷりのポテトの上にカラフルな部分にトッピングを重ねます。
ヨーグルトソースまたはマヨネーズで仕上げ、ジャガイモが熱いうちにすぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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