Kottbular (schwedische Fleischbällchen)
Kottbular (schwedische Fleischbällchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. feine Semmelbrösel, 2/3 c. Milch oder Wasser, 1 Ei, 2 EL. gehackte Zwiebel und 1 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Semmelbrösel in Milch oder Wasser einrühren.
Gut mischen.
Ei und Zwiebel unterrühren.
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Hackfleisch hinzufügen.
Gründlich mischen.
Teilen Sie die Fleischmischung in 50 bis 60 gleichmäßige Portionen auf. Zu kleinen Kugeln formen.
Butter in der Pfanne schmelzen.
Fleischbällchen hinzufügen. Gründlich anbraten, dabei die Pfanne gelegentlich schütteln, damit die Kugeln rund bleiben. Wasser hinzufügen.
Decken Sie die Pfanne ab.
20 Minuten köcheln lassen.
Ergibt 50 bis 60 kleine Fleischbällchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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