Kottbular (boulettes de viande suédoises)
Le Kottbular (boulettes de viande suédoises) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. chapelure fine, 2/3 c. lait ou eau, 1 œuf, 2 c. oignon émincé et 1 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Incorporer la chapelure au lait ou à l'eau.
Bien mélanger.
Incorporer l'œuf et l'oignon.
Ajoutez du sel, du poivre, de la muscade et du bœuf haché.
Mélangez soigneusement.
Divisez le mélange de viande en 50 à 60 portions égales. Façonner en petites boules.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Ajoutez des boulettes de viande. Faites bien dorer, en secouant la poêle de temps en temps pour garder les boules rondes. Ajoutez de l'eau.
Couvrir la poêle.
Laisser mijoter 20 minutes.
Donne 50 à 60 petites boulettes de viande.
🍷 Accords Parfaits
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