Koreanisches gegrilltes Rindfleisch
Koreanisches gegrilltes Rindfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderlende oder Lendensteak ohne Knochen, 1/4 c. Sojasauce, 2 EL. Sesam- oder Pflanzenöl, 3 Frühlingszwiebeln, fein gehackt und 3 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Fett vom Rindfleisch abschneiden; Schneiden Sie das Rindfleisch quer zur Faser in 1/8-Zoll-Scheiben.
(Um das Schneiden zu erleichtern, können Sie das Rindfleisch etwa 1 1/2 Stunden lang teilweise einfrieren.)
Restliche Zutaten vermischen; Rindfleisch unterrühren, bis es gut bedeckt ist.
Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
Rindfleisch abtropfen lassen; In einer 10-Zoll-Pfanne oder im Wok bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten lang anbraten, bis es hellbraun ist.
Auf Wunsch Rindfleisch mit heißem gekochtem Reis servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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