コラチェス
コラチェスは、適度に簡単なディナーです。 1パックで作りました。ドライイースト、大さじ2。温水、4c。小麦粉、1/4c。砂糖と小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イーストを温水で柔らかくします。
中くらいの大きさのミキシングボウルに、小麦粉、砂糖、塩、レモンの皮を入れて混ぜます。
マーガリンを加え、よく混ざるまで手で混ぜます。
小さなボウルに卵黄をフォークで叩きます。クリームまたは牛乳とイーストを加えてよくかき混ぜます。
小麦粉混合物に加え、フォークまたはスプーンでよく混ざるまでかき混ぜます。しっかり蓋をして冷蔵庫で一晩保管します。
ロールの形を整える準備ができたら、打ち粉をした台の上で生地を軽くたたき、厚さ 1/4 インチに伸ばします。
2インチのカッターで切り、油を塗っていない天板に置きます。
薄い布巾をかぶせて1時間発酵させます。
各ロールの中央にくぼみを作り、それぞれに少しの詰め物を置きます。
375°のオーブンで10分間、または薄茶色になるまで焼きます。
まだ温かいうちに霜が降ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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