किम्ची स्पैम और अंडा हाथापाई

स्पैम को छोटे क्यूब्स में काटें।

अंडों को एक छोटे कटोरे में फोड़ लें और मिलाने के लिए फेंटें।

एक मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर जैतून का तेल गरम करें। स्पैम डालें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, लगातार हिलाते हुए, 3-4 मिनट तक पकाएँ।

आँच को मध्यम-धीमी कर दें, किमची डालें और सुगंधित होने तक, 2-3 मिनट तक पकाएँ। मिश्रण को पैन के एक तरफ रख दें और खाली हिस्से में मक्खन पिघला लें। आँच को कम कर दें, अंडे डालें और पकाएँ, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि आपकी इच्छानुसार पक न जाए। किमची और स्पैम को अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ।

चावल को 2 सर्विंग कटोरे में डालें और तले हुए अंडे के मिश्रण को कटोरे के बीच बाँट लें। अगर चाहें तो ऊपर फ़्यूरीकेक डालें।

आनंद लेना!

पकाने की विधि: मेडलिन पार्क