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金的烤宽面条
经过多年调整这个食谱，我终于达到了我想要的效果。每个人都对这个千层面赞不绝口，尽管我可能永远不会停止调整它！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将棕色香肠、碎牛肉、洋葱和大蒜放入大型荷兰烤箱或厚锅中，用中火烹饪并搅拌，直至肉熟透，需要 10 至 15 分钟。
排干并丢弃油脂。
将番茄酱、碎番茄、意式碎番茄、番茄酱、罗勒、2汤匙欧芹、红糖、盐、意大利调味料、黑胡椒、茴香籽和1/2杯帕尔马干酪拌入肉混合物中。
煮沸，将火调至小火，将酱汁煮至少 1 小时（最多 6 小时以获得最佳风味）。
偶尔搅拌一下。
将烤宽面条放入深碗中，并用非常热的自来水覆盖；浸泡 30 分钟。
将鸡蛋打入碗中，将乳清干酪、2 汤匙欧芹、1/2 茶匙盐和肉豆蔻放入鸡蛋中搅拌，直至完全混合。
将烤箱预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。
在 9x13 英寸烤盘底部涂上 1 杯酱汁。
将第 4 层浸泡好的烤宽面条、1/3 的乳清干酪混合物、1/3 的马苏里拉干酪丝和 1/4 杯帕尔玛干酪放入盘中。
再重复层数两次，最后铺上马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。
用铝箔盖住盘子。
烘烤约 50 分钟，直至烤宽面条变软且砂锅冒泡。
去掉箔纸，再烘烤 15 到 20 分钟，直到奶酪配料变成浅棕色。
食用前静置 15 分钟。
🍷 完美搭配
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