Лаймовый пирог
Лаймовый пирог — это довольно простой десерт, который можно приготовить примерно за 1 час 8 минут. Сделано из разделенных яиц (14 унций), банка сгущенного молока с сахаром, c. сок лайма или обычный сок лайма. крем винного камня и c. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Смешайте яичные желтки, сгущенное молоко и сок лайма в тяжелой кастрюле.
Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, пока температура смеси не достигнет 160° (около 10 минут).
Взбейте яичные белки и винный камень на высокой скорости до образования пены.
Постепенно добавляйте сахар, по 1 столовой ложке, взбивая до образования жестких пиков и растворения сахара (2–4 минуты).
Вылейте горячую начинку в форму для пирога. Сразу же распределите безе поверх начинки, защипнув края.
Выпекать при температуре 325° в течение 25–30 минут.
Перед подачей остудить.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий